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快来逛五马历史文化街区
发布日期:2020-10-15 08:35:11浏览次数: 来源:温州日报 作者:林摄尔 字体:[ ]

 今天(10月15日),2020首届长三角美食文化周将在市区禅街开幕,美食文化周为期4天。来自长三角10多个城市的名菜、名厨以及60种长三角特色美食将在活动现场亮相。市民不妨去逛逛五马历史文化街区,尝尝长三角美食,听听长三角文化故事。

据市商务局透露,2020首届长三角美食文化周是浙江金秋购物节的一项重要活动,也是全国“消费促进月”重要组成部分。这是一次美食产业、文化旅游相融合的盛会,将温州文化、旅游和特色美食与长三角城市紧密结合,旨在加强各个城市间的美食文化交流,推动温州美食“走出去”,同时将长三角美食“引进来”,进而助推温州融入长三角。

此次活动中,上海、江苏、安徽、浙江等地的知名餐饮企业、老字号、名小吃以及温州瓯菜、老字号企业、特色美食齐齐亮相。美食市集共设60个摊位,其中温州本地美食摊位30个,长三角其他城市的美食摊位30个。活动现场的摊位,将以展现各个城市特色小吃为主,如上海蟹黄灌汤包、城隍庙西施豆腐、杭州榴莲蛋挞、杭州龙旋风薯塔、台州软大饼、福建章鱼小丸子、厦门沙茶鱿鱼、阜阳羊肉汤、无锡冒烟橙汁、温州老南门林记猪肉铺、厨娘鱼饼、乡四季酱油肉、鼓楼扁头灯盏糕、温记秘卤、潘老伯豆制品、白象香糕、瑞安湖岭牛肉干、怀溪杨记番鸭、钱承恩馄饨、矾都达记肉燕、鸟蛋姐姐牛肉碎……

同时,长三角特色美食评选也是此次文化周的一项活动,通过“温州商务”公众号网络投票等形式,评选出深受市民喜爱的特色小吃。另外,为挖掘更多民间美食烹饪高手,使温州特色美食文化有更好的传承,本次美食文化周还邀请专业和民间业余高手展开厨艺大比拼。

市商务局相关负责人表示,10月16日18:00,在美食文化周上还将成立“长三角城市美食文化联盟”、瓯菜模特秀等,并邀请各个城市的老字号餐饮企业负责人、名厨等行业大咖进行交流,加强长三角各个城市的美食、美食文化、美食产业、美食人才等诸多方面的融合,推动温州美食与长三角美食的发展,让瓯菜走向全国。


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